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白菜和大头菜有什么区别?

大白菜是长的!!大头菜是圆的!!! ..白菜原产于我国北方,俗称大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白...

它们的形状,口味,营养,颜色,产地,价钱都不一样。还有品质不一样,空心菜 是一种,白菜 大头菜 卷心菜 是另一种.(望采纳)

都减。大白菜的营养多。

1、营养上的区别 紫甘蓝和卷心菜的营养都特别的丰富,都含有大量的维生素C、维生素E等成分,在营养成分上二者没有太大的区别,但紫甘蓝还有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,它能保护人体免受自由基的损伤,有抗水老的作用。 2、外形上...

卷心菜和包菜没有区别,卷心菜又名包菜,二者属于同一种蔬菜。 卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色。叶片包括子叶、基生叶、幼苗叶、莲痤叶和球叶,叶片深绿至绿色,叶面光滑,叶肉肥厚,叶面有粉状蜡质。卷心菜重量通常从0.9~3千克不等,直径...

西生菜和卷心菜的区别 1、外观区别 西生菜的菜叶边缘有荷叶边状的起伏,叶片一般都包裹比较宽松,用手就可轻轻掰开。 卷心菜的菜叶边缘很光洁、无荷叶边,叶片一般包裹得很紧,菜叶的里层往往紧紧地贴合在一起。 2、品种区别 西生菜,又称称球生...

1、甘蓝即结球甘蓝,又称洋白菜、圆白菜、卷心菜、包心菜或莲花白。它是十字花科、芸薹属,二年生草本,甘蓝类蔬菜.是近百年来传入我国的蔬菜。它的食用部分为叶球,叶子很大,而且层层重叠卷成球状。 2、牛心菜,书名结球甘蓝,2年生蔬菜,栽培面...

圆白菜也叫卷心菜、包菜,高丽菜,四川叫莲花白。吃过最好吃的圆白菜是川菜馆里做的“手撕包菜”。也就是炝炒圆白菜。炝炒是川菜中烹饪蔬菜的一种很普遍的做法,所谓“炝炒”,就是用热油将花椒、干辣椒的味道炝出来,待蔬菜入油后再将这股麻辣鲜香...

从本质上来讲,包菜就是甘蓝,或者说包菜是甘蓝的一种,而甘蓝其实包括了一大类的菜。包菜,结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.),十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。又名卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜...

大头菜、包心菜、卷心菜、是同一种蔬菜;紫甘兰是一个蔬菜的名字。区别就是紫甘蓝是紫色的。它们同属于一个菜系。

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